無花果が出回る季節になりました。 焼いている間中、 甘い幸せの香りです。 本日のケーキは、 無花果のタルト うたたねプリン コーヒーゼリー ベリーのクラフティ キャロットケーキ バニラのレアチーズ よく褒めてもらえるケーキです。...

お味噌と米って、 もう食事じゃないかと思いつつ、 梅干し入れたら…なんて考えつつ。 美味しいの出来ました。 白味噌が優しい。 米粉のなので、 ほろっとサラッと儚い感じです おかずにかぼちゃのマフィンもどうぞー。 かぼちゃを練り込んでしっとり。 ほんのりシナモンが香ります。...

字面が身体に良さそうですが、 小さいけれどお腹にたまる。 もっちり感味わえる米粉のマフィンです。 粉が違うだけで、 マフィンはバターと米油、 きび砂糖を使用しております。 本日のマフィンは、 米粉のバナナマフィン ブルーベリーとクリームチーズ かぼちゃのマフィン...

・8月の営業時間は、 16〜20時に変更致しますので、 お気をつけ下さい。 ・8 /14(月)は休業となります。 ・8/25（金）8/26（土）は 相原駅にあります、 「奇妙な植物園」さんで 出張うたたね舎となり 焼き菓子の販売をさせていただきます。 営業時間　14〜19時...

皆さまお元気ですか? 体調を崩されているというお声も チラホラと聴こえてきます。 暑いので 無理やりやる事を見つけたり、 動かなきゃーと思わずに休憩を。 明らかにやらなきゃいけない事は 、 そりゃ頑張ってやりましょう。 私もです。 そして頑張ったら休憩を。...

降ったり止んだり、 晴れたり曇ったり。 お祭大丈夫でしょうか。 あちらからこちらに いらっしゃるお客様達は、 ここの静けさに驚いております。 晴れた日の19時前の空の美しさったら。 どうぞ夏の夜をお楽しみ下さい。 うたたね舎は 16〜20時の営業ですので...

【追記】 18時前ではありますが、 メロンのショートケーキ、 桃のパンナコッタは売り切れました。 ありがとうございます。 風があるのでいくらか過ごしやすいでしょうか。 お越しの際はお気をつけて。 本日のスコーンは、 全粒粉とかぼちゃの2種類です。 甘くないザクザクスコーン。...

おやつや夜食、朝ごはんにもどうぞー。 かぼちゃのマフィンは、 生地にシナモンを加えております。 お食事マフィンは、 全粒粉を使用し塩コショウで味付けを。 フレッシュバジルとミニトマトのマフィン。 温めると香りがふわっと立ちます。 スコーンは全粒粉。 発酵バターと国産小麦、...

19時すぎですが、 商品が完売致しました。 ありがとうごさいます。 あと焼き菓子がちょろっとある感じです。 お越しの際はお気をつけ下さい。 本日から営業時間を 16〜20時に変更致します。 ありがたいという方や、 そうでもないという方、 関係ねーって方、...

今月は2枚届いております。 夏といえば、 やっぱりすいか。 おしゃれ可愛いすいかです。 もう１枚はFARMシリーズ。 カラフルな野菜が元気をくれます。 雰囲気の違いがまた素敵。 夏のご挨拶にピッタリ。 お部屋の癒やしにもどうぞ。

冷やして美味しいカスターのマフィン。 本日はブルーベリーとカスタード。 オレンジとカスタード。 スコーンは、 ココアマーブルチョコチップ、クリーム、 バナナとアニスの3種類です。 本日のケーキは、 ルビーのタルト うたたねプリン キャロットケーキ 赤い花のゼリー...

今朝、届けていただきました。 プリプリです。 こんなに入って100円です。 この暑さのお陰でしょうか あれよあれよと 沢山出来たそうです。 夏の賜物 お召し上がり下さい。 【追記】ミニトマト売り切れました。 ありがとうございます! 本日のケーキは、 抹茶のガトーショコラ...

牛柄です。 土用の丑が近づいてきていますが、 「う」のつくもの、「黒いもの」 食べると良いらしいです。 牛柄のココアマーブルチョコチップ。 無理やりですが、うの付く黒いものを。 大納言も黒に入れてしまえと、 最近作っている 抹茶と大納言のマフィン。 人気でございます。...

かぼちゃを練り込んで、 生地には少しシナモンを加えて焼きました。 よつ葉バターと植物油（ひまわり油等）を合わせているので、重たすぎず。 きび砂糖で優しい甘さに仕上げております。 朝ごはんやおやつ、夜食にもどうぞ。 スコーンは、 クリーム、黒糖、バナナとアニスの3種類です。...

以前チラッと呟きましたが、 8月は営業時間を変更致します。 営業時間　16〜20時 8月は、 夜のお菓子屋さんになりますので、 宜しくお願い致します。 そして定休日は火・水なのですが、 14日（月）は休業致しますのでお気をつけ下さい。 それから、...

本日のケーキは、 フルーツタルト ツインチーズケーキ うたたねプリン ガトーショコラ コーヒーゼリー 桃のパンナコッタ ゼラチンがなくて数日間作りませんでした。 冷たいデザート。 涼しいお部屋でどうぞ。 マフィンは、 抹茶と大納言。 オレンジとバナナ。 スコーンは、...

もうしれっと明けているんじゃないかと思っていましたが、昨日ちゃんと明けましたね。 ようこそ夏。 たまには手加減して下さいとお願いして、 外出の際はどうか暑さにお気をつけ下さい。 本日、7月最後のキッシュの日です。 かぼちゃとパプリカひき肉カレーキッシュ。 夏ですね。...

今日はマフィンは１種類で良いかーと思って来たのに、どうしても抹茶と大納言を合わせたのが頭から離れず。 早めに明日の仕込みに取り掛かろうと勢いでいたはずがマフィン２種類作っておりました。 計画性がありません。 本日のマフィンは 抹茶と大納言。 ブルーベリーとクリームチーズ。...

前回はサワークリームでしたので、本日はクリームチーズでお食事風マフィン。 全粒粉を加えて、 お砂糖控え目に仕上げました。 お昼やおやつ、明日の朝ごはんにもどうぞ。 スコーンは全粒粉とクリームの２種類です。 ケーキは、 コーヒーゼリー キャロットケーキ 桃のパンナコッタ...

本日のケーキは、 オレンジとチョコチップのタルト うたたねプリン キャロットケーキ コーヒーゼリー 抹茶のガトーショコラ こちらは駿河産の抹茶をたっぷりと 使用しております。 本日のスコーンは全粒粉とクリームの2種類。 クリームスコーンは割ると少し黄色っぽいですね。...